NUESTRO RESTAURANTE

La ciudades pueden ser de cemento y asfalto, pero nuestro corazón está hecho de materia viva, la misma que se encuentra en la tierra, en los océanos, en los ríos y en los campos. Y la vida pide vida, pide energía natural: lo pide nuestro cuerpo, y también nuestra mente. Porque podemos llevarnos alimentos a la boca, pero preferimos comer. Comer de forma consciente. Y esto tiene que ver con las sensaciones, con el bienestar, la nutrición, el sabor, las texturas, la elaboración, el equilibrio.

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HORARIO COCINA

DE LUNES A VIERNES

12:30/16:30 a 20:00/23:30 h.

VISABADOS, DOMINGOS Y FESTIVOS

12:30/17:00  a 20:00/00:00 h.

HORARIO DEL RESTAURANTE

DE LUNES A VIERNES

12:00  a 00:00 h.

SABADOS, DOMINGOS Y FESTIVOS

11:00  a 00:30 h.

NUESTROS MENÚS

MENÚ DE LUNES A VIERNES

Comidas 

(De 13:00 a 15:30)

(De 13:00 a 15:30h.)

Elige tu primero, segundo y postre a tu gusto.

  • Crema suave de verduras de temporada, cubierta de queso parmesano fundido.
  • Ensalada César con Pollo Crujiente.
  • Rollito de Pato sobre chutney de manzana.
  • Solomillo de cerdo a la brasa a las 5 pimientas.
  • Mil hojas de verdura asada en su toque de mahonesa trufada.
  • Huevos rotos con jamón, setas y aceite de trufa.
  • Arroz del dia.
  • Pasta al pesto rosso.
  • Titaina del cabañal.

Postres

  • Tiramisú casero.
  • Brownie con helado
  • Fruta de temporada
  • Café

16.50€ / Persona

(Bebida no incluida)

MENÚ SABADO Y DOMINGO

Comidas

(De 13:00 a 15.30)

(De 13:00 a 15:30h.)

Elige tu primero, segundo y postre a tu gusto.

  • Crema suave de verduras de temporada, cubierta de queso parmesano fundido.
  • Ensalada César con Pollo Crujiente.
  • Rollito de Pato sobre chutney de manzana.
  • Costillar lacado «sous vide».
  • Calamar de playa con verdura asada.
  • Carpaccio de Gambas con vinagreta de lima.
  • Solomillo de cerdo a la brasa a las 5 pimientas.
  • Huevos rotos con jamón, setas y aceite de trufa.
  • Croquetas (2ud)
  • Arroz del dia

Postres

  • Tiramisú casero.
  • Brownie con helado
  • Delicioso de mango
  • Fruta de temporada
  • Café

19,60€ / Persona

(Bebida no incluida)

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Paseo Marítimo de la Patacona, 3 & Av. Mare Nostrum, 4 · 46120 · Alboraya · Valencia

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