NUESTRO RESTAURANTE
La ciudades pueden ser de cemento y asfalto, pero nuestro corazón está hecho de materia viva, la misma que se encuentra en la tierra, en los océanos, en los ríos y en los campos. Y la vida pide vida, pide energía natural: lo pide nuestro cuerpo, y también nuestra mente. Porque podemos llevarnos alimentos a la boca, pero preferimos comer. Comer de forma consciente. Y esto tiene que ver con las sensaciones, con el bienestar, la nutrición, el sabor, las texturas, la elaboración, el equilibrio.
HORARIO COCINA
DE LUNES A JUEVES
12:00 a 23:00 h.
VIERNES, SABADOS, DOMINGOS Y FESTIVOS
12:00 a 23:30 h.
HORARIO DEL RESTAURANTE
DE LUNES A VIERNES
09:00 a 24:00 h.
SABADOS Y DOMINGOS
10:00 a 24:00 h.
NUESTROS MENÚS
MENÚ MENSUAL MARZO
LUNES-VIERNES (12:00 a 16:00h.)
LUNES-VIERNES (12:00 a 16:00h.)
ELIGE TU PRIMERO Y TU SEGUNDO
Arroz del día
Ensalada de espinacas, queso y frutos rojos de cáscara
Mil hojas de verdura asada con aceite trufado
Zarzuela de pescado y marisco
Solomillo de cerdo con reducción de Pedro Ximénez
Bacalao a la Vizcaína
Contramuslos de pollo a la naranja
Garbanzos salteados con calabacín y huevo poché
Crema de la casa
Pasta del día con salsa carbonara
POSTRES
Pannacotta de coco
Macedonia de frutas con zumo de naranja
Banda de fresa
Helado de vainilla sobre tierra de gofre y chocolate
POSTRE O CAFÉ
BEBIDA NO INCLUÍDA
12€ / Persona
DISFRUTA DE NUESTROS DESAYUNOS Y MERIENDAS
DISFRUTA DE NUESTROS DESAYUNOS Y MERIENDAS DE LUNES A VIERNES
RESERVAS
COCOA
C/ Sant Vicent Màrtir 45, 46002 València