Ceviche en Valencia

¿Quieres probar el ceviche en Valencia más rico mientras la brisa del mar Mediterráneo te envuelve? En Cocoa preparamos esta receta peruana con los mejores productos de nuestra costa para deleitarte con su intenso sabor.

Todo con el inconfundible toque que tanto nos caracteriza y en un enclave privilegiado ideal para desconectar.

¿Y por qué tenéis que venir a probar nuestro ceviche en Valencia?

Receta artesana

En Cocoa trabajamos la cocina con gran pasión y un proceso muy artesano con el que logramos el máximo sabor. Un trabajo que en el caso de esta receta tradicional peruana no podía ser menos.

Cuidamos al máximo la preparación del pescado en forma de corvina seleccionando una materia prima de calidad. Posteriormente, la troceamos en el tamaño ideal para que pueda impregnarse del delicioso marinado casero que preparamos en nuestro restaurante en el centro de Valencia con encanto.

Ingredientes gourmet

Tenemos ceviche en Valencia no sólo porque nuestro equipo de cocina se esfuerza día tras día con gran pasión para lograr los bocados más exquisitos.

Contamos con proveedores de gran calidad y seleccionamos productos de proximidad con los que elaborar todos nuestros platos. Prueba de ello, es la fantástica corvina que traemos directamente del mercado, un pescado fresco ideal para esta receta peruana con la que lograr ese irresistible marinado tan delicioso.

Un plato perfecto para compartir

Este plato es ideal para comenzar con el picoteo si queréis algo refrescante y muy sabroso. Su versatilidad también nos permite poder disfrutarlo directamente como un primer plato.

Una ensalada peruana cargada de proteínas, ideal para acompañar con un buen vino blanco.

El mejor acompañamiento

En nuestra carta encontraréis una amplia bodega que marida a la perfección con este plato. Una gran bodega con una magnífica variedad de blancos con distintas denominaciones de origen para acompañar esta sabrosísima receta peruana.

Puedes elegir entre vino blanco de las Rías Baixas o Tierra de Castilla entre otras para disfrutar de la experiencia gastronómica más completa.

Ceviche en Valencia con vistas al mar

En Cocoa no sólo tenemos preparado esta especialidad peruana. También mimamos al máximo nuestros espacios para que podáis disfrutar de una auténtica experiencia sensorial no solo para el paladar sino para la vista.

Nuestro chiringo en la Patagona cuenta con unas privilegiadas vistas al Mediterráneo que podréis disfrutar desde nuestras mesas en la terraza. Todo para relajaros con las olas del mar y poder desconectar sin desplazaros del centro de la ciudad.

Gran variedad de platos

Y no solo podéis disfrutar de esta receta peruana sino que contamos con otras variedades de diferentes rincones del mundo. Todo para que puedas viajar desde el auténtico Perú hasta Japón con nuestro tataki o volver a la cocina más tradicional con nuestras croquetas caseras.

Una experiencia gastronómica en la que no nos hemos olvidado de los rincones más exóticos del mundo con nuestros pan baos, carnes premium como nuestro entrecot de vaca vieja madurada, los pescados más frescos como la lubina al horno y mucho más.

Ven a disfrutar está sabrosísima receta peruana y prueba otros platos de nuestra carta.
¡Deleita tus sentidos haciendo tu reserva en Cocoa!