Si quieres disfrutar al máximo de una de las grandes especialidades valencianas y buscas un restaurante de paella en la playa, en Cocoa Patacona encontrarás la mejor arrocería de la ciudad.

Contamos con ingredientes frescos traídos cada día de la Lonja y una amplia variedad de arroces entre los que no podía faltar un plato tan tradicional. Todo en medio de un enclave privilegiado con terraza, cargado de elementos naturales y con vistas al Mediterráneo. Un verdadero oasis en pleno centro de la ciudad.

Una de nuestras especialidades más emblemáticas y un verdadero arte que nadie como nuestro equipo sabe lograr son los arroces. Todo para que puedas disfrutar del máximo sabor.

Una increíble combinación de textura, aroma y sabor en su característica Socarrat, una rica capa crujiente que marcará la diferencia con cualquier otra receta que hayas probado hasta ahora.

Una fantástica fusión de técnicas donde el fuego, la combinación de ingredientes y la paciencia dan su fruto para que puedas disfrutar de un restaurante de paella en Valencia especializado.

Gran variedad de arroces

Jugosos y sabrosos, así son los arroces que encontrarás en nuestra carta donde puedes elegir entre una enorme variedad de especialidades. Entre ellas, cabe destacar el gran clásico de la tierra con auténtico sabor valenciano que podrás disfrutar frente al mar.

En nuestro restaurante de paella en Valencia podrás saborear esta emblemática especialidad con pollo y conejo, ideal para compartir si nos visitáis al menos dos personas.

Nuestros chefs son expertos en dominar el arte de los fogones para crear esa capa caramelizada que tanto caracteriza una buena paella valenciana. El socarrat esa crujiente capa con textura tostada en la que el fuego juega un papel fundamental. Todo para crear esa fusión tan sabrosa que solo se consigue con el completo dominio del fogón e ingredientes de alta calidad.

En nuestra carta no solo encontrarás esta especialidad tan tradicional. Contamos con una amplia variedad de arroces para que puedas disfrutar del marisco con nuestro arroz de bogavante y otras especialidades muy demandadas como el arroz negro.

Todo sin olvidarnos de otros platos típicos valencianos como el exquisito fideuá senyoret y otras sabrosísimas alternativas como nuestro arroz de pato con foie y setas.

Si quieres probar otros platos, te recordamos que Cocoa no solo es un simple restaurante de paella en Valencia. En nuestra carta también encontrarás jugosos arroces melosos al estilo marinero y otros con ingredientes gourmet como nuestro meloso de bogavante de la Lonja de Valencia.

No solo somos especialistas en paellas y arroces. En Cocoa también ponemos toda la pasión y esfuerzo en elaborar recetas de otros rincones del mundo para que puedas degustar desde unos tacos mexicanos hasta un poke bowl y ceviches al estilo Cocoa.

Todo desde un enclave privilegiado con vistas al mar que podrás disfrutar desde nuestra terraza.

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Cocoa Patacona, un oasis en pleno centro de Valencia con platos tradicionales de la tierra y otras recetas de la gastronomía internacional para viajar con los sentidos.

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